茶陵县市场监督管理局开展春季“护苗”行动-凯发旗舰厅官网

近期，茶陵县市场监督管理局腰潞监管所对辖区学校及周边食品经营单位开展2023年春季“护苗”专项整治行动。

执法人员重点检查了校园食堂从业人员健康证明是否有效、操作间卫生是否整洁、索证索票制度是否落实、食品留样是否执行、清洗消毒是否到位、加工管理制度是否落实、台账记录是否完备等。同时，要求校园周边经营者严格落实食品安全主体责任，禁止销售或使用“三无”食品、过期食品，保障广大师生饮食安全。

截至目前，共出动执法人员30人次，检查学校8家，幼儿园4家，校园周边商店3家，下达责任改正通知3份。

县市场监督管理局执法人员表示，将持续对学校食堂全过程监管，从食材采购、加工操作，最后到餐桌，确保该辖区的校园食品安全。